Tahiti
L'empire des sens...
18-06-2010

Ce titre reprit par "Tahiti presse" me plaît bien ! En effet, que de senteur, de beauté pour cette vanille de Tahiti....

 Cette exposition vente se déroule à l'assemblée, incluant quotidiennement des animations et ateliers ou quelques chefs de Restaurant viennent donner des idées simples de recette...

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Source Tahiti presse : "Une manière de souligner la qualité exceptionnelle de la vanille de Tahiti qui, pour la cinquième fois consécutive, a permis à la Polynésie française de remporter la médaille d'or, distinction qui témoigne de la notoriété internationale de la vanille tahitienne."

Avec une recette à la clé :

La recette du chef

"Pour commencer, prendre un poulet que l'on découpe en morceaux, puis le cuire à l'eau légèrement salée. Arrêter la cuisson quand la chair est a moitié cuite et égoutter", explique-t-il. Et il poursuit sans attendre : "dans une casserole, verser un litre de crème fraiche. Dès que la crème bout, ajouter une cuillère de fond de volaille pour un litre de crème fraîche. Puis la gousse de vanille préalablement ouverte pour en extraire la pulpe, aussitôt, verser dans la sauce en ébullition. Ne pas oublier de joindre également la gousse entière. Dès que la sauce vanillée s'épaissit, y ajouter le poulet en morceaux durant deux minutes approximativement. C'est simple n'est-ce pas ? Goûter à présent !".

Et bien je vais la tenter et je vous dirais ça !!

Il y avait également de magnifiques bijoux fait avec des gousses de vanille, superbe !

Un vrai régal tant pour les yeux que pour nos assiettes...

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Danse au musée...
26-06-2009

Dimanche dernier, c'était la fête au musée des îles ! et la troupe de danseur était là...Un fois de plus, nous voila embarqué...dans la musique, les danses, les costumes...de toute beauté !

Pour le plaisir des couleurs,

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Pour le plaisir des costumes,

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Pour le plaisir des yeux,

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Journée lagon ...
26-04-2009

Aujourd'hui, suite à l'invitation de la family Touvron, nous voila partis pour une journée lagon avec barbecue sur l'eau...L'idée est très séduisante ! se joindra à nous la famille André : Jérôme, Christelle, Corentin, et la jolie Clémence.

Rendez-vous à 9h00 à la base navale pour prendre possession de notre yatch ! 

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Oui, ne soyez pas jaloux ! C'est pas beau....Pff qu'est ce que !! Hein ! un petit bateau...n'est-ce pas toto !!!

Allez, tout le monde est installé, Lolo est à la barre, c'est parti ! Vous remarquez la moue de Liza ! N'aurait-elle pas le pied marin ?

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Nous arrivons vers "les 3 épaves", lieu très connu des plongeurs ! 1m20 d'eau bleu turquoise ! Les festivitées peuvent débuter. Emma et Elma ouvrent le bal avec le toboggan.

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Il fait chaud, tee-shirt anti-uv, crème, chapeau, lunettes sont indispensables ! On s'équipe et hop ! Tout le monde à l'eau...

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Beau temps avec quelques nuages mais ici, je les adore (je vous laisse deviner pourquoi !) et installation du barbecue... Heu ! 1ère fois que je vois un barbecue dans un lagon...Le top !

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Les enfants s'amusent et les parents aussi ! Température de l'eau, 29 degrés ! 

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 Vers 11h00, nos ventres commencent à crier famine ! Déjà , oui...Apéro, Hinano, chips ! Y en a pour tout le monde ! Lolo et Jérome feront le barbecue et après le déjeuner les pieds dans l'eau..Y a pire non ?

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 même pour Liza qui veut absolument essayer la Hinano. Mon dieu, mais que font les parents ? Telle mère telle fille !

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 Après de bonnes grillades - merci Lolo ! -, les hostilités reprennent avec le tobogan... Très sympa !

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 Une petite série photo de notre Liza aquatique ! Pisicne, mer ! pfff même pas peur la Miss. 

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Je termine sur quelques photos des familles ! Une bonne tranche de rigolade pour tout le monde ! Je finirai dans l'eau avec un beau plat sur le dos. Merci à mon cher et tendre.

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Une journée très très sympa.. Merci à Emma et à Lolo de nous avoir invités, et génial d'avoir été avec Christelle et Jérôme, une famille également très sympa. 

 

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Séquence relaxation
23-04-2009

Je vous l'avait dit ! Voici ces superbes couleurs sur Moorea...

Photos prises dimanche soir !

Feu sur Moorea

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 Côte Ouest en rose

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 Orange Flamboyant sur la mer

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Petite séance photo pour Lolo et Elma ! 

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Vagues et rochers

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Jeudi 5 mars 2009
06-03-2009

De belles couleurs ce soir !

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Un agréable promenade avec les kikis ....

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